Welkom op mijn blog

Avocado spread met kikkererwten; veel vetten, maar wel goede vetten!Deze spread is heerlijk op een boterham, toast, , cracker, rijstwafel of als chips dipje.

Hier zijn ze dan, de tabellen die ik op dit moment gebruik om doelen te stellen en daarmee af te vallen. 

Deze heerlijke nachoschotel is gemaakt met het nieuwe product van Gold&Green, een Fins bedrijf, namelijk ~Pulled Oats~. 

Deze kruidnoten zijn zowel koemelkvrij, als lactose, soja en suikervrij. Daarbij is dit recept ook nog eens biologisch. Ideaal om samen met kinderen te maken dus. 

Quinoa is een bron van eiwit en de mineralen koper en magnesium. Verder bevat Quinoa vezels, B-vitamines, vitamine E en ijzer.

Ontbijten met taart? Het kan! Natuurlijk klinkt het niet helemaal gezond, bij taart denk je vaak aan veel suikers, vetten en calorieën, maar bij deze taart is dat eventjes anders. Deze taart zit namelijk vol met eiwitten, weinig suikers en weinig vet. 

In een jaar kan ontzettend veel gebeuren. Je kan een nieuwe baan krijgen, trouwen of juist scheiden, te maken krijgen met overlijden, een baby krijgen, een huis kopen en noem zo maar op. Ook bij mij was 2019 op sommige momenten echt wel een grote rollercoaster. Ik heb heel veel twijfels gekend, veel gelachen maar ook heel veel gehuild. Ik heb geleerd, maar ook zeker wel genoten. 

Zoals velen weten ben ik een beetje 'verslaafd' aan webshops zoals Aliexpress, SHEIN en Wish. Geweldig vind ik dat, van die prul dingen kopen waar je eigenlijk totaal niets aan hebt, maar wat eigenlijk wel super handig is. 

Gezien ik de laatste tijd weer veel bezig ben met mijn voeding, probeerde ik eigenlijk minder koolhydraten te eten en dus zeker geen pasta. 

De spelt muffins van Arthur & The Sisters is niet alleen heel gezond, ze zijn ook nog eens gemakkelijk en snel te maken. Zo heb je een heerlijk ontbijt of tussendoortje voor onderweg. 

Deze heerlijke salade is niet alleen lekker, de salade maak je ook nog eens erg snel en hij vult ook nog eens goed door de vele eiwitten die er in zitten. 

Liefdesverdriet, roken, ongesteld worden, seks.. het zijn natuurlijk best wel persoonlijke onderwerpen. 'Helaas' is het wel de realiteit en ik vind niet dat ik me  daar voor hoef te schamen. Ik ben ervan overtuigd dat dingen gebeuren met een reden.