Weer een recept met een eierkoek. Ik kan er niets aan doen maar ik vind dit de laatste tijd ineens zo lekker.
Vroeger at ik deze snack al heel vaak, maar dan in de enorm ongezonde variant: namelijk met slagroom. Dat gaan we in dit recept even NIET doen. We gebruiken kwark in plaats van slagroom. Is deze snack daarom minder lekker? nee. Het is echt het proberen waard!
Wat heb je nodig?
- 1 eierkoek --> wil je het echt gezond doen dan kun je deze zelf suiker / koolhydraat arm maken.
- magere kwark
- fruit naar keuze --> ik zelf gebruik vaak dingen zoals blauwe bessen, frambozen en aardbeien.
Optioneel:
- Topping naar keuze --> ik gebruik vaak extra puur hagelslag. Je hebt hier een 'puur' versie van, maar ook een 'extra puur' van De Ruijter.
- Smaak drops chocolade (LiquiFlav van Bulk) --> Dit had ik toevallig nog en is heel lekker door de yoghurt. Het geeft een extra chocolade smaak zonder dat er calorieën / suikers / vetten ed. toegevoegd worden.
( LiquiFlav™| Vloeibare smaakaroma's | Bulk™ NL ) <-- ik bestel hier ook altijd mijn koffie siropen zonder suikers / calorieën ed.
Hoe maak je het ?
Ja hier hoef je geen hogere wiskunde voor gestudeerd te hebben, maar ik zal het alsnog even uitschrijven haha!
Je legt een goede laag magere kwark op je eierkoek en mengt hier eventueel wat LiquiFlav doorheen.
Vervolgens beleg je hem met de fruit naar keuze en de topping naar keuze.
Eet smakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties