Tagliatelle met kipfilet en kerriesaus

Maaltijd:               Diner

Voorbereiding:    5/10 minuten

Bereidingstijd:     15 minuten

Totale tijd:            25 minuten

Voedingswaarden

Portie:                   één persoon, bord

Calorieën:            381   kcal

Vetten:                  4,1    gram

Koolhydraten:      40,4 gram

Eiwitten:                43,9  gram

Ingrediënten

150 gram kipfilet (blokjes)

117 gram champignons

75 gram rode paprika

65 milliliter kerrie saus

66 gram tagliatelle

Hoe te maken

• Wanneer je een hele kipfilet hebt, snijd je de kipfilet in blokjes.
• Bak alvast de kipfilet blokjes in een koekenpan en bereid de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking. Ik zelf kruid de kipfilet niet, omdat er nog kerriesaus overheen gaat en dat voor mij al voldoende smaak geeft. 

     Tip: wanneer je een deksel op de koekenpan legt, zal de kip sneller             gaar worden. Ik zelf heb geen deksel, dus ik gebruik altijd                             aluminiumfolie die ik losjes over de pan heen leg. 

• Snijd ondertussen de paprika in blokjes en de champignons in schijfjes.
• Bak, wanneer de kipfilet blokjes bijna gaar zijn, de champignons en paprika naar smaak. 

• Vul de waterkoker met water en giet vervolgens het gekookte water in een maatbeker (65 milliliter). Voeg daarna 13,5 gram kerriesaus toe aan het water en roer goed door.
• Giet de tagliatelle af en leg op een bord. Voeg vervolgens de champignons, paprika en kipfilet toe en giet hier de kerriesaus overheen.

Eet smakelijk!